元旦到了，做个糖醋鲤鱼吧！寓意：年年有余，财源滚滚

鲤鱼

新年快乐，新的一年教大家做个糖醋鲤鱼

材料：鲤鱼，姜，生抽，盐，清水，淀粉，白糖，醋，番茄酱

鱼去鳞，洗净，鱼身切上花纹，方便入味

碗中放姜末，生抽，盐，白糖，醋，番茄酱搅拌均匀备用

鲤鱼全身涂抹均匀淀粉，烧油，炸至金黄两面，入盘备用

锅中留少许油，放入刚调好的配料，加入清水

放入鲤鱼一起煮熟，起锅

一道甜而不腻的糖醋鲤鱼就做好了，糖醋鲤鱼作为北方地区新年的代表菜，希望你们喜欢！

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