原来韭菜还有这么多好吃的做法，收藏了！

今天要跟大家分享的是关于韭菜的做法，喜欢的朋友不要错过哦~

掸韭菜

用料：韭菜、姜蒜、小米辣、豆瓣酱、蚝油

做法：1、准备好新鲜的韭菜一把，去掉不新鲜的头尾，姜蒜小米辣切碎，豆瓣酱、蚝油一勺；

2、等水烧开，先把韭菜烫一下，再将整个韭菜一起烫，及时捞出盘；

3、热油炒姜蒜，再倒入豆瓣酱和蚝油一起炒，加水少许，沸腾出锅，淋在韭菜上，再加上几滴香油。

韭菜炒粉条

用料：韭菜、猪肉、红薯粉、大蒜、料酒、老抽、盐、鸡精

做法：1、切碎的大蒜爆香，放入切好的猪肉煸炒，然后加入料酒去腥；

2、加入泡好的红薯粉，翻炒片刻后加老抽上色，然后继续翻炒；

3、加入韭菜，然后加盐，再放少量鸡精，待韭菜熟后就可以装盘了。

韭菜炒千张

用料：千张、红辣椒、韭菜、蒜、油、盐、生抽

做法：1、千张切丝后泡水洗净沥水，辣椒去籽切丝，韭菜切段，蒜拍碎；

2、热锅倒多点油烧热，下蒜爆香，放入红辣椒翻炒均匀，下入千张翻炒均匀，加少许水大火烧开盖住小火烧两分钟；

3、下入韭菜段翻炒均匀加适量盐和生抽，翻炒均匀即可。