时间:2018-12-31 15:16:02 来源:靓丽美食作者:适量点击:
大家好,我是小靓,土豆应该是我们日常生活中最常见的食材了,一年四季都能买到,而且价格便宜。方便储存,不容易坏,所以只要家里没有了,我就会买些放在家里,想吃的时候就特别方便。
用料:
土豆 2个,瘦肉 300克,姜 1块,蒜 4瓣,小香葱1颗,豆瓣酱 适量,盐 少许,香油 适量,香油 适量,生抽 2勺,料酒 适量,葱姜蒜粉 适量,花椒 适量,淀粉 适量,鸡精 少许
第二步:肉末里加入豆瓣酱,盐,香油,生抽,料酒,葱姜蒜粉搅拌均匀
第三步:热锅下油,放入豆瓣酱,姜蒜末翻炒出香味,再加入肉末,生抽翻炒
第四步:加入适量的清水,花椒,土豆,少许盐。煮至土豆软糯,放入葱末,鸡精,水淀粉勾芡翻炒均匀,即可关火出锅
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