时间：2018-12-31 15:05:41 来源：小渔美食说作者：煲仔饭点击：
善待你的胃，生活就会善待你。大家好，我是风哥，今天继续由我为大家呈上最新一期的美食资讯。今天要教给大家一个很不错的方法，让大家可以用普通的电饭锅在家里做出一顿香喷喷的美味的煲仔饭。相信有不少的人都都爱吃煲仔饭，虽然在不了解的时候，这个名字听起来比较奇怪，但是真正品尝过煲仔饭的人就知道这是一道很不错的美味。特别是现在这样冷的天气，能够在饭桌上端上一锅香喷喷的煲仔饭，那可真的是人间美味啊。那股香味飘扬在大厅里，深深吸上一口，那可真的是人间享受。
煲仔饭是来源于广东一带的美食，非常具有特色。在平常的时候，烹饪煲仔饭的方法一般是选用瓦煲，在里面放入洗干净的米，再加入像是腊味，或者香菇和其他肉类的材料，在火中烧煮开而成。因为火候足够，饭里包含了食材的香味。而且瓦煲能使得受热均匀，让食材的香味紧紧地锁在里面，所以打开瓦盖的那一刻，香味让人食指大动。而且饭吃起来和普通的饭不一样，特别香口，吃完之后齿间留香，吃过还想再吃。可现在家里用瓦煲的人不多，而外边吃的因为食材的问题，也可能不够美味。而风哥教大家一招，用电饭锅来做煲仔饭的方法，让大家在家里能吃上自己做的煲仔饭，而且这方法还简单快捷。
这个方法通过对食材的合理加工，配合电饭锅的煮饭功能，实现煲仔饭在家中做的可能。同时因为用电饭锅，减少了煤气的使用，节能之余，还不会那么热气。
材料准备：
1、先把胡萝卜、香菇和洋葱洗干净并切成丁，然后往锅里放入油，油热后将切好的胡萝卜、香菇和洋葱丁放入锅里翻炒，直至有香味飘出
3、把大米洗干净，然后将炒好的食材倒入锅中，和大米一起搅拌均匀
5、打开电饭锅的煮饭模式，等电饭锅跳闸，一道美味的家常煲仔饭就做好了。
怎么样，这种煲仔饭的做法是不是十分简单快捷呢？大家要是学会了，赶紧在家里动手尝试做一下吧。通过这种做法的做出来的煲仔饭，有多种蔬菜丁，可以补充人体所需要的维生素，同时食材的味道充分和大米混合，使其散发非常浓郁的香味，让人胃口大开。而且食材自己买来的，也让人觉得放心。好了，本期的美食资讯就到这里，我们下期见。
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