时间:2018-12-31 04:50:26 来源:美食天下作者:搅拌点击:
华夫饼
饼干点心—华夫饼德普烘焙实验室烘焙食谱:时间40min、难度2星、人数4人用料:低筋面粉160g融化的黄油60g鸡蛋150g细砂糖60g牛奶100g玉米淀粉40g泡打粉3g
原料:低筋面粉、鸡蛋、牛奶、泡打粉、融化黄油、细砂糖、玉米淀粉。
第2步、2加入牛奶搅拌均匀
第3步、3低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉混合过筛到鸡蛋糊中,搅拌至顺滑
第5步、5面糊拌好后浇在华夫饼模具上
第6步、6轻轻的震除多余气泡;
第7步、7将华夫饼放入德普烤箱,快热模式180度,烤制18min
小贴士:
小贴士:拌好的面糊,需要静止20min,以便让糖充分的和其他原料融合;烤出的华夫饼可以沾适量的巧克力食用,味道更佳
来自美食天下烘焙艺术的作品。
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