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7M+，大热的蛋黄溶豆｜2种食材、4个步骤、让宝宝从小吃到上小学

时间：2017-10-22 11:55:00 作者： 阅读：0

家里有小宝宝，我保证你一定听说过大热的小食：“蛋黄溶豆”。

这款做法超级简单的溶豆非常适合给小宝宝吃，不但外形圆圆的，非常Q，也非常有营养呢，其中只有两种食材：蛋黄和婴儿配方奶，都是小宝宝可以吃的。

有些妈妈做溶豆会在蛋黄中加两滴柠檬去腥，但是小骨几乎每隔一天就要做一次蛋黄溶豆，经过无数次的实验，小骨真心觉得不加柠檬的溶豆做出来味道一样香~

【蛋黄溶豆】

食材：蛋黄3个、婴儿配方奶20 g

PS：以上是30 L烤箱，烤一盘的量

工具：烤箱、打蛋器、刮刀、裱花袋

参考月龄：7个月及以上

适用对象：对以上食材不过敏的宝宝

【做法】

1. 准备食材：蛋黄3个、婴儿配方奶20 g

2. 分离蛋黄；

3. 用打蛋器把蛋黄打发至颜色变浅，体积膨胀一倍的状态；

4. 把婴儿配方奶倒入打发好的蛋黄中；

5. 用硅胶刮刀把配方奶和蛋黄翻拌均匀；

6. 裱花袋套在一个容器中，把搅拌好的蛋黄液倒入裱花袋中；

7. 烤箱预热130℃，用刮板把裱花袋的蛋黄液赶到裱花口，裱花口剪一个小口，不要太大；

8. 把蛋黄液挤到烤盘中，每个溶豆间要隔些空隙，烤制的过程中体积膨胀，太近的话容易粘连，进预热好的烤箱130度烤制15-17分钟就可以啦！

PS：烤制的过程要时刻注意溶豆的状态，具体温度和时间要根据自己烤箱的脾气做出相应调整！

9. 宝宝的蛋黄溶豆get ✔，满足宝宝的胃，美翻你的心~

文：小骨

摄影：小骨

我是小骨

从企业员工到半职妈妈的华丽蜕变

白天努力工作，下班后认真陪娃

每天一道小骨为娃亲手制作的营养辅食

让妈妈不再为宝宝吃饭发愁

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