剁椒娃娃菜，火腿炒鸡蛋，清蒸白萝卜的做法

剁椒娃娃菜

食材：娃娃菜，剁椒

做法：

1.娃娃菜洗净，将一棵娃娃菜切开

2.切好的娃娃菜放入沸水中焯烫至5分熟，沥水放入盘中

4.浇上剁椒，生抽，鸡精调味

5.放入蒸锅中大火蒸约5分钟即可出锅

火腿炒鸡蛋

食材：

2根火腿肠，2个鸡蛋，油，盐，葱，青椒。

做法：

1、火腿肠切片。

2、鸡蛋打散备用。

3、青椒切丝，葱切小段。

4、先炒鸡蛋，依个人口味掌握几分熟，盛出备用。

5、锅中留少许油，放入火腿片翻炒片刻。

6、放入炒的的鸡蛋。

7、再放入青椒丝，加盐，翻炒片刻即可盛出。

清蒸白萝卜

1、白萝卜洗净去皮切圆片，装盘。

2、放入蒸锅内大火蒸8分钟。

3、切好葱姜丝和香菜段。

4、萝卜蒸好后将盘子里的水倒在小碗里（汤很有营养，可以自己喝掉哦）

5、姜丝铺在萝卜上面，均匀的泼上蒸鱼豉油。

6、炒锅烧热加入玉米油，然后放点花椒。

7、花椒出香味以后泼在葱姜丝上面。

8、最后撒上香菜即可。