这菜是个宝，比牛肉还滋补，却只要6元一斤，老人多吃，降三高！
如果说有什么蔬菜是推荐大家一年四季都要多吃点的，那肯定就是菌菇类的蔬菜了，因为菌菇类的营养价值是非常的高的，说菌菇类的食材是宝贝也不足为过！它可是比牛肉还滋补，不仅可以提高人体的免疫共鞥，还可以降三高、润肠胃还有美容等等的作用！虽然有着这么多的好处，但是菌菇类的价值却是非常的便宜，像是杏鲍菇的售价只需要6元一斤，老人一定要多吃！
今天要做的就是杏鲍菇，之前编编就非常喜欢吃杏鲍菇，口感非常的棒，今天要做的就是编编觉得杏鲍菇最好吃的做法，超级开胃下饭！尤其是在你没有胃口的时候吃是最好的了，香辣酱汁的杏鲍菇，每次有这道菜，老公和儿子都超级爱吃！杏鲍菇的吃法有很多，但是编编觉得那些普通的做法已经吃腻了，就开始瞎琢磨，然后发现杏鲍菇真的是一个怎么做都好吃的食材，而且做法也是很多！大家平时喜欢吃菌菇类的食材那就一定要尝试一下这道菜的做法！真的贼好吃！赶紧来看看具体做法吧~
《香辣酱汁杏鲍菇》
1、先把杏鲍菇都清洗干净，然后切成厚度大概在0.5厘米的厚片备用。
2、准备一只锅子，在锅子里面加上水，等到水烧开之后，把杏鲍菇的厚片倒进去，加上点点的盐。把杏鲍菇在锅子里面慢慢炖煮2分钟左右，煮完之后把厚片捞出来在水龙头底下冲凉水，然后控干备用。
3、把小米辣、小葱都切成段段，姜切成末。加上蚝油、生抽、盐。准备一只锅子，在锅底预热好了之后，在里面倒上油，在油温烧到冒烟的时候，迅速的把油泼在酱汁上面，但是一定要注意安全，不要烫到了！
把杏鲍菇的厚片在盘子里面精心的摆好，然后把酱汁均匀的浇筑在上面就可以了！是不是非常的简单呢？但是这样简简单单的菜吃起来却是非常的不一般！杏鲍菇的厚片包着汤汁非常的有感觉，吃起来的口感更像是鲍鱼，酱汁更是十分的清爽。酸酸辣辣的口感十分开胃，大家不知道做什么的时候就做上这样一道小菜，配上一碗面条也是十分幸福的呢！不知道大家喜欢这道菜吗？
