下雪降温，来一锅暖暖的番茄金针菇肥牛汤吧！

今天下雪降温真的好冷啊～～～这么一锅超好吃的番茄金针菇肥牛汤，热乎乎好好吃呀～

准备食材：肥牛卷300g、番茄2个、金针菇100g、香葱1根、蚝油1勺、生抽2勺、白糖1勺、盐适量、油适量、葱姜蒜

做法：

1️、番茄顶部切十字口，烫水去皮切丁。

️2、肥牛卷开水下锅焯水变色捞出，锅里下油，油热了以后下葱姜蒜爆香，倒入番茄丁翻炒出沙，加入1勺蚝油、2勺生抽、盐、白糖1勺，翻炒，倒入清水。

️3、煮开了以后倒入金针菇煮5分钟，然后下焯水的肥牛卷，煮开，撒葱花。

准备好米饭！开吃吧～～～