说起吃面那肯定是北方小伙伴的最爱，作为一个地地道道的北方人小编觉得不吃面浑身没有劲，那今天就给喜欢吃面的小伙伴们推荐一到面条中的美味：炸酱面。
炸酱面是一道非常家常的美食，所以对于那些喜欢吃面又口味重的小伙伴炸酱面绝对是首选，尤其是吃面的时候就着一根黄瓜或者就着一头大蒜那就更加美味了，简直就是百吃不腻。
其实经常做饭的人都知道炸酱面的做饭很简单，但是想做到色香味俱全可不是一件容易的事情，很多小伙伴都反映自己做的炸酱面不入味。在一次交谈中厨师说漏嘴：炸酱面不入味，按照这个方法做，清新爽口有嚼劲。
那今天就来看一下厨师做炸酱面的方法吧。首先准备好做菜用到的材料：猪肉馅、胡萝卜丁、豆腐干、黄瓜、豆芽。甜面酱、豆瓣酱、冰糖、植物油适量。1豆芽洗净，过开水烫熟，胡萝卜洗净切丁，黄瓜洗净切丝备用。
2将肉馅、豆腐干、植物油和胡萝卜丁一起放入容器中，加入清水，以微波高火加热两分钟，加入甜面酱豆瓣酱和冰糖，以高火加热5分钟既成炸酱。3面条下锅煮好，过冷水备用。4碗中放入煮好的面条，加入黄瓜丝和豆芽，在加入炸酱即可。
所以，厨师说漏嘴：炸酱面不入味，按照这个方法做，清新爽口有嚼劲。那么你学会了吗？记得给小编点一个赞哦！谢谢大家的支持。
