不过，海鲜只是其中的一大特色，只要你稍微了解海南，就会发现海南特色美食数不胜数。
斋菜煲
黄皮鸡
黄皮鸡泛着微微黄色。表皮油亮充满光泽鸡肉香甜味美，但完全不会腻，透着黄皮叶独有的淡淡清香。
四更烤乳猪
烤好的乳猪，表皮呈酱红色闪着油光，夹一块入口，只觉皮酥脆、肉鲜嫩，满口余香。
盐焗鸡
正宗的盐焗鸡必须经过热盐焖焗的工序，炙烫的海盐使得鸡皮外层稍微脱水，而盐味透过热力逼入鸡肉中，又会让鸡肉的本味显得更浓郁。
海南粉
海南粉是传统的海南风味小吃之一，风靡全岛，是海南人生活中最常吃到的小吃之一。
抱罗粉
抱罗粉因盛起文昌市的抱罗镇而得名，抱罗粉的用料和吃法与海南粉的一样，区别在于抱罗粉选用的是粗粉，更加柔韧爽滑。
港门酸粉
味道酸甜爽口的港门酸粉，是许多老三亚人儿时常吃到的，也是他们非常喜欢的小吃，如今只有极少数地方还在传承着这独特的美味。
清补凉
传统的海南清补凉主要是以红豆（绿豆）、薏米、花生、空心粉等做成，放置冷却或加入冰块后及成为一碗正宗的海南清补凉。
椰子冻
以天然椰子为原料，将香滑浓郁的奶酪融入清甜的椰子汁中，表面铺上香甜的芒果，有着双重特色口感。
椰子糕
椰子糕外面用椰叶或香蕉芭蕉叶裹成，除了具有年糕的绵软特点外，一般有椰丝花生馅和椰林芝麻馅的，外面包的椰叶散发的香味也许更能够提起人的食欲。
水果炒冰
水果炒冰是海南特有的降暑小吃，将新鲜水果榨汁后，在冷凝炒锅中翻炒而成，冰凉爽口，口味丰富。
芒果肠粉
芒果椰子本身是绝妙搭配，口感似啫喱，又比啫喱少了一份晶莹剔透，更多的是滑嫩如丝，柔软沁甜的甜蜜漫天袭来，让人爱不释口。
水糕粑
水糕粑看上去很普通，但是味道不俗，盛在碗中，淋上特制的酸料，其味酸甜可口。
椰丝糯米粑
椰丝糯米粑，在海南可是一个特色小吃，里面的椰丝简直了承包了整个味觉，到海南旅游一定要买一个来尝尝了。
红糖年糕
在三亚，红糖年糕原是在春节才能吃得到的食物，如今已成为三亚日常可见的特色小吃，是承载着老三亚人感情的一种特别的美食。
港门粉
港门粉是由渔民所创，其中加入了用新鲜的海鱼和虾制成的鱼饼片和炸虾，故而港门粉满是大海的鲜美之味，让人垂涎欲滴。
