鱼腹烧豆腐的做法，香辣可口，咸鲜味美

鱼腹烧豆腐的做法，香辣可口，咸鲜味美！

用料

主料； 豆腐200克、 鱼腹10个

辅料：豆瓣酱10克

调料：油适量、水淀粉适量、姜2克、盐适量、生抽5克、香葱2根、料酒2克、鸡精2克

小窍门

最好用嫩豆腐，这样能和鱼腹的搭配更鲜美。做法步骤；

1、准备好所需食材，香葱洗净切末，豆腐切块

2、热锅凉油，油热7成，加豆瓣酱翻炒出红油出香味，加花椒粉和姜、葱翻炒均匀

3、加水、白糖大火烧开

4、锅中加入鱼腹

5、加豆腐翻炒均匀，加料酒和生抽翻均匀

6、转小火烧10分钟，加少许的盐炒均匀

7、加鸡精炒均匀，加水淀粉

8、翻炒均匀煮开

9、出锅前撒上香葱末即可

成品

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