文、图/广州日报全媒体记者黄岚
这些年来，随着茶叶的普及，有不少研究发现饮茶不仅有益心血管健康，还能预防癌症、延缓衰老。比如说，发表于《美国公共卫生杂志》的研究曾报道，适度喝茶与心血管事件风险降低有关。此外也有研究表明，喝绿茶与记忆力更强有关。不久前，一份来自新加坡国立大学的研究，再度证实了喝茶潜在的健康益处。
研究人员收集了957名55岁以上的中国成年人的数据，在进行相关分析后确定：喝茶与认知衰退之间存在一定联系——与鲜少喝茶的成年人相比，经常喝茶的人认知衰退的风险降低了50％。
对此，研究人员解释，因为茶叶含有茶黄素、儿茶素、茶碱和L-茶氨酸等化合物，表现出抗炎和抗氧化的潜力以及保护大脑免受血管损伤和神经退行性疾病的生物活性，具备一定的健脑作用。但专家也指出，目前对具体的生物机制的理解仍非常有限，所以需要更多的研究来寻找正确答案。
