看到图中的4只螃蟹脚了吗？这是位厨师买回来的食材，想不到这螃蟹脚还有人单独买来吃吧。买这些螃蟹脚的人是位日本大厨，他特别喜欢用各种各样的海鲜食材做菜。什么生蚝、海参、龙虾、螃蟹、蛏子、八爪鱼等海鲜都是他的常用食材。但是买这些蟹脚做菜，还是第一次。花了他500日元，折合成RMB30多块钱呢！价格也是很便宜的。看到这四只蟹脚这么便宜的食材，本以为做不出什么好菜来的。
但是没想到做好后，却让人惊艳，没人不夸他的，现在就让我们来看一下他是如何用这4只螃蟹脚来做菜的吧。先来看看这螃蟹脚，拿起其中最大的一个来看，它的个头还是蛮大的。在把这4个螃蟹脚用水清洗干净后，他就把它们放到锅里煮了，煮后把它们捞出来，放到冰块里去放凉。
然后用白色毛巾把它们包起来，等毛巾吸收了它们身上的水分之后，他又用锤子把这些蟹脚壳子给敲碎了。
煮好之后，他就就把蟹腿上的蟹肉全都给弄了一下，放在一边备用。
接着他又拿来一些米饭和海苔，然后把海苔铺在珠帘上，再铺上一层的海苔，再把米饭铺在上面，最上面铺上一层的蟹肉。
铺好之后，把它们卷起来，再切成小块。这美味的蟹肉寿司卷就做好了。
切好就能上桌了，看起来非常美味呢！怪不得很多人在看到他做的这道菜后都夸奖他呢！真的没有想到4个普通的螃蟹脚也能做出这么美味的寿司来呢！你想不想尝一尝它们的味道呢？
