冬天的了，大家小时候家里是不是都买好多白菜过冬呢？这么多的白菜大家都是怎么做的，大家最熟悉的就是酸辣白菜，大家都喜欢吃，但是其他的做法你都知道吗？绝对更好吃，今天咱们就来看看吧！
白菜好吃的做法太多，先介绍两种大白菜好吃的做法。第一个就是白菜包，我自己觉得，做白菜包，里面的馅料千万不要放的太油腻了，否则满嘴流油的感觉会在一定程度上影响食欲的。这个菜的做法还是很简单的，看名字就能知道肯定是在白菜里放上各种东西吃。其实简单的说就是这样了。
首先我们选几片白菜的叶子，可以挑白菜表层一点的，叶子大，包东西的时候就更方便了，如果感觉菜帮子太硬就切掉就行啦！然后就是把白菜放进加了油和盐的开始水里烫熟，然后等白菜叶变软之后，把叶子放进凉水里冷却等着用，白菜叶里要包的肉馅就是咱们平时包饺子，包包子的馅就行了，如果大家还想包其他的东西也是可以的。
这方面就是让大家发挥了。这方面我就不详细介绍了，主要是看自己喜欢哪一种，白菜叶冷却后，把水分晾干，平铺好，把想吃的各种馅放在白菜叶的底部，先在中间包住，然后从底部往上卷，很简单。卷好的大白菜放在盘子里，一次可以弄好几个，放在蒸锅里蒸上七分钟左右就可以吃了，以弄点辣汁浇上去，这样口感更丰富。
五花肉炖大白菜，这个菜更是在寒冷的冬天最收人欢迎的，做的时候最好要带皮的五花肉，再加上粉条子，放上冻豆腐，使劲给它炖上一锅，可以加上大米饭或者大大馒头，美滋滋，鲜甜的白菜，香喷喷的五花肉，再加上吸满了肉汁的粉皮豆腐，这就是冬天的滋味！
