开口笑不用去外边买着吃了，在家自己炸，香酥可口，方法很简单

今天我和大家分享一个开口笑的做法。学会之后不用去外边买着吃了，在家自己炸，方法很简单一看就能学会。

材料：低筋面粉300克、牛奶30克、色拉油50克、白糖50克、鸡蛋2个、泡打粉2克、白芝麻适量。

将白芝麻单放在一边，将其余的原料都搅拌均匀，和面的时候用叠压的方式和面，不要用力揉，如果面揉的起筋了炸的时候不容易开口。

将和好的面团均匀的分成20克左右的小剂子，再揉成团。

揉好的面团沾上一点清水，放到芝麻里裹上芝麻，再揉一遍将芝麻粘牢。放在一边醒发五分钟。

锅内油温3成热下入面球，开中火慢慢炸制，不要用力搅动以免芝麻脱落。

炸成金黄色就可以捞出控油了，待凉后食用口感会更加的酥脆可口。