就我自己而言,炸鱼就是裹上一层薄薄的面糊,放在油锅里炸制,虽说这样炸的鱼也挺好吃的,但是今天要带大家领略一下异域风情,用橙皮的香气点缀一下或者撒上一下橙香粉来增加香气,所以今天带来一道伊朗特色经典菜橙香炸鱼,我们一起学习一下吧!
1.鱼/2条2.面粉/30g3.橙皮/10g4.黑胡椒/适量5.橄榄油/适量6.柠檬/1个
炸至金黄捞出,炸完后撒上橙皮粉和橙皮、柠檬片搭配,使清香的橙香沾满鱼香。
一道橙香飘溢的橙香炸鱼就完美完成啦,请大家参考。油炸的食物吃的时候多配些水果蔬菜类,营养会更均衡些。你学会了吗?学会记得回来交作业哦!