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潮州卤水配方
高汤50斤
姜葱各500克油炸后黄放汤内
桂皮200克
草果 200克
八角150克
肉蔻750克
甘草50克
豆蔻50克
南姜1斤
沙姜100克
白芷25克
香叶50克
大茴50克
丁香10克
毛狗50克
百里香50克
香茅10克
川椒50克
白胡椒粒50克
陈皮15克
罗汉果3个
蛤蚧1张
红曲粉0.5斤
金标生抽0.5瓶
美极鲜酱油0.5瓶
鱼露1瓶
老抽100克
盐30克
味精350克
冰糖1斤
鸡粉200克
蚝油250克
煮开品味调色即成。
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老板四十年就做这碗面,一天能卖300碗,豪车老板来吃要排队2017-11-03 08:33 来源:田家小厨在河南的一个小县城里有这么一家小吃
专程开车购买爱心山楂 日照市民爱心踊跃2017-11-01 10:01 来源:大众网原标题:专程开车购买爱心山楂 日照市民爱心踊跃微信留言区
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