红烧冬瓜的做法

用料

冬瓜 1斤

葱花 5克

生抽 2汤匙

老抽 2汤匙

蚝油 2汤匙

白砂糖 1汤匙

做法步骤

1、冬瓜、葱、生抽、老抽、蚝油、白砂糖等备料

2、冬瓜去皮、去瓤、切块

3、锅中倒油，倒入冬瓜块翻炒

4、倒入生抽和老抽翻炒

5、倒入白砂糖翻炒

6、倒入热水，水量为没过冬瓜块

7、盖上锅盖，小火焖10分钟

8、开盖倒入蚝油，翻炒均匀

9、撒葱花，红烧冬瓜出锅！