“女人的美容院，男人的加油站”。这句话是不是有点眼熟？其实，这是很多夜宵店对炭烧生蚝这道食物的推介语。生蚝和韭菜，并称两大壮阳食物，其实都是名不副实，对于壮阳意义不大，但是，常吃生蚝对于男人精液的质量却有非常重要的影响。这是为什么呢？
生蚝对于精子的意义非凡，主要是因为它里面富含锌元素和硒元素，这两种微量元素对于精子都有比较大的影响。
生蚝是含锌量最高的食物之一，每100克生蚝中71.2毫克，这是韭菜的160多倍。一般来说，精液中锌含量比血液中的锌含量高30倍以上，每毫升精液中锌的含量约为140微克。临床研究显示，锌元素水平与精子密度成正相关。有学者对522例男性不育患者研究发现，他们精液中锌元素的含量明显低于正常男性。因此，吃生蚝对于精子密度偏低的男性有着不少的作用。
另外，锌元素还影响精子的活力。要知道精子活力是男性生育的关键，精子没有活力，即便数量正常也不会生育。据研究，精子活力低下的男性精浆中每毫升的锌含量约为70微克，而精子活力正常的男性精浆中每毫升锌含量约为88微克，差异十分明显。
而硒元素可以说是精子的保护神！它可以防止锌、铜等有害元素对于精子的危害，也对于维持精子鞭毛结构和功能的完整性有着重要的作用。生蚝里面的硒元素虽然比锌少一些，但每100克生蚝中也高达41.4毫克。
任何事物和烧烤联系在一起，除了美味好吃，就没什么营养价值了。生蚝也不例外，它在高温烧烤过程中，营养元素就会遭到严重破坏，还会产生大量的反式脂肪酸、丙烯酰胺等有害物质，进而导致精液质量异常。另外，烧烤用油、盐等调料比较多，油腻食物对男性的生殖能力会有一定的影响。更重要的是，重口味的烧烤有时候会有死生蚝代替新鲜生蚝，这对于人体的影响就更大了。
因此，希望通过吃生蚝来提高精子质量的男性朋友千万不要选择烧烤这种方式。替代的方式有很多，例如清蒸，煮生蚝粥等。
清蒸生蚝：将生蚝整只刷洗干净以后，放在盘子上，依据生蚝大小蒸8~15分钟，然后开壳，依据个人口味添加剁椒、蒜蓉、芥末等配料食用。这种做法吃起来不比碳烤差！
