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原来娃娃菜还能这样吃,太美味了!

时间:2018-12-25 14:51:04 作者:娃娃 阅读:0
娃娃   蒜瓣   翻炒  

今天要跟大家分享的是关于娃娃菜的美味吃法,喜欢的朋友们就赶紧来一起学一学!上汤娃娃菜

用料:娃娃菜、皮蛋、海鲜菇、蒜瓣、虾皮、姜、枸杞

做法:1、娃娃菜洗净切长条,皮蛋切丁、姜切丝、蒜瓣切碎;

2、起锅烧油,姜蒜下锅翻炒,再放皮蛋翻炒加3碗水,放海鲜菇、虾皮,加一丢丢盐煮开继续煮3分钟左右,此时汤汁发白;

3、放娃娃菜煮至软加1g鸡精调味,撒葱花和枸杞即可出锅。蒜蓉蒸娃娃菜

用料:娃娃菜、油、蒜、盐、生抽、蚝油、醋、糖

做法:1、娃娃菜洗净切掉头,拆成一片一片的,锅里煮开水,加点油放入锅里煮2分钟,捞起摆盘;

2、调酱汁:蒜泥+半勺盐+1勺生抽+1勺蚝油+1勺陈醋+半勺白糖,搅拌均匀;

3、把调好的酱汁淋在娃娃菜上,放锅里蒸5-8分钟,起锅撒上葱花即可。娃娃菜粉丝汤

用料:娃娃菜、粉丝、火腿肠、葱、蒜瓣

做法:1、娃娃菜去根洗净、火腿切片、粉丝提前用热水泡软、葱切段、蒜拍碎;

2、锅中放少许油,将蒜瓣翻炒至后放娃娃菜和泡软的粉丝和火腿,加2碗水,放浓汤宝一个;

3、加少许盐和鸡精,煮开继续煮娃娃菜至变软,撒葱花出锅。

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