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秋冬季节强身防病的必备调味料有哪些？

时间：2018-12-25 14:41:32 来源：万高达味-何佳涛作者：芥末点击：

研究显示，有7种调味料对人体健康有益，能起到延年益寿的作用。它们不仅可以调出美味，还可以强身防病，助长寿。

一、芥末

芥末有温中散寒，通利五脏的作用，延缓细胞衰老。

1、秋冬咳嗽：芥末与面粉调和成糊状后铺在对折的宣纸之间，贴在背上，能祛风散寒，止咳嗽，咳痰，对哮喘也有不错的改善。

2、天然防癌：芥末中的异硫氰酸盐是天然抗癌物质，长期食用可以有效预防癌症的发生。

3、能解毒：芥末具有很高的解毒功能，能解鱼蟹之毒，故生食三文鱼等生鲜食品经常会配上芥末。

二、生姜

姜，被研究人员称为“超级调味料”，具有治疗恶心及运动疾病的功能，还能治愈一些关节疾病。生姜有温暖发汗、止呕解毒的作用，长寿必备良品。

三、花椒

《本草纲目》中曰：“花椒坚齿，乌发明目，耐老增年。”

1、治痛经：女性宫寒的大有人在，多有痛经的情况。可以用花椒、生姜熬水服下，祛寒通经血，腹痛也会有所缓解。

2、治冻疮：如果冻疮没有破溃，可以用花椒、生姜煎水，放至不太烫时浸泡双手，促进血液循环。

四、辣椒

辣椒有修身、降压、加强运动耐力的作用。

1、抵御严寒：手脚冰冷、四肢无力，多吃辛辣温性的食物，便能促进气血循环，有助减轻虚寒症状。

2、抵抗癌症：辣椒素能加速癌细胞死亡，而不损害健康的细胞。

五、香菜

香菜有发汗，消食之功，适用于感冒、消化不良等。

1、治感冒：容易感冒的人，可以用香菜+葱白煮水喝，它能起到辛温发汗的作用，对感冒恢复有很好的帮助。

2、保护眼睛：常吃香菜，可以调节视网膜感光物质合成，缓解眼疲劳，预防眼病的发生。

六、八角

八角能温中理气、健胃止呕、祛寒兴奋等功效。

1、抑制细菌：将八角煎水服用后，对人型结核杆菌及枯草菌有抑菌作用。

2、增强免疫力：八角与艾叶搭配煮后泡脚，可以人体增强免疫力，提高抗病能力。

3、促进胃肠蠕动：八角能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，有健胃、行气的功效，有助于缓解痉挛、减轻疼痛。

以上六种调料，虽然没法说是长寿佳品，可也是秋冬季节强身防病的必备品。

炒菜的时间，你会掌握吗？

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