我们都知道一句老话，叫冬吃萝卜夏吃姜，秋冬天气寒冷，正是吃萝卜的好时候，但是单单只吃萝卜的话很多人不爱吃，今天教大家一个萝卜的做法，只要你学会了，不夸张的说，在家炖一锅，根本都不够吃。
第1步：牛腩切小块下锅炒，同时放小半勺花椒粉，炒熟后加水，多放点盐。放入山楂和几片姜。利用炖牛肉的时间可以洗萝卜和胡萝卜，并切块。
第2步：在煮牛肉的时候，如果有第二口锅，可以把白萝卜和胡萝卜炒一下，这样一来能让萝卜更营养，而且口感也更好。
最后一步：待牛肉煮差不多了，把萝卜、胡萝卜和豌豆倒入锅里，剩下的就是等这些主料都差不多加鸡精出锅，味道好极了！
