一日三餐中，早餐是最重要的一餐，不仅能促进肠胃的蠕动还能延年益寿。我们比较习惯的早餐是油条豆浆，还是面包火腿？最近我在市面上发现比较红火的一种早餐-韭菜饼。不知道大家有没有吃过呢？
早晨逛集市，一路的小吃吆喝真是眼花缭乱。卖油饼的，卖包子的，炸油条的，到处都是招揽声。单单这家店，引起了我的注意，不费口舌，便是门庭若市。
原来是一家卖韭菜饼的，顾客和商家似乎早有默契，拿饼，交钱的动作总是不言而喻。
这种饼黄皮包着韭菜馅，应该不难做吧。看着大姐亲自操作了一番，首先在锅上放上油，等油热后，将和好的面倒铺在铁锅上，平摊成圆饼状或者扇形，然后将韭菜馅均匀的摊在饼上即可。等待几分钟，便可成功出锅了。
大姐将做好的饼，送我，让我尝一尝，确实与众不同，莫名有种家的味道。看着如此简单，我自己也尝试做了几次，却总是做不出她的味道，或许有特殊的秘诀吧。大姐说韭菜是自家种的，嫩嫩的，都是刚采摘的，非常新鲜，也没有污染，用起来方便，吃起来也放心。
当然除了韭菜馅的，大姐还准备了其他的口味，可供选择。比如，胡萝卜馅的，还有煎饼韭菜蒸好了，可以抹上各种酱料，味道也很不错的呢
黄黄的油饼里包裹着香嫩的菜馅。看着都让人流口水呢。当然价格也不贵的，只要3元钱一个呢，真是物有所值了。
早餐吃什么，我们有很多的选择，但是一定要吃。我们都知道，韭菜是一种营养价值非常高的蔬菜，多吃韭菜有利于健胃提脾，韭菜饼是不错的选择哦。
