时间:2018-12-25 07:16:21 来源:小江生活作者:花生点击:
花生是我们生活中最常见的一种高营养食物,它香脆可口,营养丰富,价格便宜,是男女老幼都喜欢的零食之一。因为花生中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K,以及矿物质钙、磷、铁等营养成分,而且这些营养素都非常有利于人体吸收,所以吃花生对身体是很有益的。
花生中含有营养成分非常全面,它其中丰含有的抗氧化剂和维生素,矿物质等微量元素,特别是含有的优质蛋白质和脂肪,叶酸,这些营养成分能起到调整人,身体营养平衡平衡作用,尤其是对于生长发育的孩子来说最重要。
吃花生呢,还有很好的抗衰老作用,它可以延缓身体细胞衰老,预防身体器官老化,起到延年益寿的作用,还能够促进皮肤滋润,从而起到美容抗衰老作用。
花生中还富含大量的维生素c和不饱和脂肪酸,有很好的降低人体胆固醇,促进血液循环,预防动脉硬化,高血压和冠心病等;,而且花生衣还能有养血止血的功效,对于女性朋友来说,是最好不过的补气养血的食物了。
花生的吃法也是有很多种,比如说炒花生,煮花生,有时候还可以当小菜食用,但是这样吃花生就危险了,等于吃毒药。我们都知道花生很容易感染黄曲霉素,就是花生表皮上长一层黄色或者黄绿色的毛绒物质,这就是叫黄曲霉素。但是很多人发现家里的花生长毛了,觉得扔掉可惜,还会继续食用,但你可知道,经过世界卫生组织机构研究,黄曲霉素的毒性非常强烈,比砒霜还毒,严重的会导致癌症,或者死亡。
配图来源于网络
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