自制腌辣椒，这才是辣椒最简单最好吃的做法

主料：青辣椒

辅料：白醋 糖 盐

Step 1

青辣椒洗净，切片

Step 2

倒热水烫15秒捞出

Step 3

过凉水后沥干

Step 4

250ml白醋加入白糖、盐，搅拌均匀后倒入辣椒中

Step 5

加盖冷藏2小时，食用时加少许酱油即可