蒸菜——蒜蓉蒸娃娃菜做法

蒸菜--蒜蓉蒸娃娃菜做法

原料：娃娃菜350克， 水发粉丝200克，红彩椒粒、蒜末各15克，葱花少许

调料：盐、鸡粉各克，生抽5毫升，食用油适量

做法：

1. 泡好的粉丝切段; 洗好的娃娃菜切粗条，摆放在盘的四周，放上切好的粉丝。

2. 蒸锅注水烧开，放上装有食材的盘子，用大火蒸15分钟至熟，取出，待用。

3. 另起锅，注入适量食用油，倒入蒜末，爆香;加入生抽、红彩椒粒，拌匀;加盐、鸡粉，炒入味。

4. 关火后盛出蒜蓉汤汁，浇在娃娃菜上，撒上葱花即可。