花生，学名落花生，别称长生果、地豆等，它不仅仅可以炒食，还能够煮熟后食用，花生的保健价值极高！
花生中的四烯酸属于不饱和脂肪酸，具有降低血脂和血清胆固醇的功能，可以减少冠心病的发病危险。天当零食吃一把，具有益智健脑，防癌抗癌，促进生长发育，润肺止咳，降低胆固醇的作用，有丰富的锌元素，而锌也是增加大脑记忆力的重要元素，可以激活中老年人的大脑红胞，从而达到抗老化，延缓我们人体的衰老情况。花生当中含有丰富的蛋白质，也含有脂肪油，这些物质对于产生乳汁有很好的效果。而且孕妇还可以通过吃花生，达到通乳养血的作用。
莲子对心脏是非常好的，经常食用能让人心气足和变得爱笑开朗。常食莲子可以预防近视，对眼睛也是非常好的。冬季是最容易上火的，这时可吃一些莲子帮助去火，莲子和花生搭配再合适不过了，常食白发黑了，睡眠也好了，面色更红润！
