【舌尖美食】 弄点开胃下饭的，逃离能喂一口是一口的苦海！
时间：2017-10-21 20:58:39 作者：猪肉 阅读：0
不少妈妈吐槽，娃儿真是能喂一口是一口，吃饭永远是个大难题。
今天给大家弄点开胃下饭的食儿。
酸酸甜甜的杂蔬肉汤十分开胃，红烩的话其实应该做牛肉汤，但是考虑到宝宝们太小牛肉一般不会选用牛腩也就会不够软嫩，索性替换成猪肉，其他蔬菜也都已经炖成软软的啦，入口即化，超级下饭。
菜名：红烩杂蔬肉汤
月龄：12M+
猪肉25g，胡萝卜一小段，土豆半个，洋葱两小片，
豌豆十几粒，小番茄三个，油适量
1、猪肉洗净泡去血水；放水龙头底下冲冲也能有效洗去血水
胡萝卜土豆洋葱豌豆分别洗净，洋葱记得撕去内层薄膜；
2、豌豆和番茄大火快速焯水后取出，分别去皮；
番茄切碎，土豆，胡萝卜，洋葱切成适合食用的小块。
3、锅中放适量油打底，放入洋葱和猪肉碎翻炒至猪肉变色。
4、把洋葱猪肉放到一边，锅中点一点油继续放入番茄翻炒。
5、放入土豆胡萝卜豌豆继续翻炒。
6、加入温水没过全部食材，想炖的软烂些就加多一点水，一次性水加够，不要在后面的过程中加水了。
7、炖10-15分钟到差不多适合食用的程度打开盖子大火收汁，一定要不停翻动不然一定会糊锅。
8、红烩杂蔬肉汤完成啦！
小贴士
一岁以上咀嚼能力好的宝宝可以把猪肉切成肉碎或者肉块，一岁内想吃的话处理成肉末也一样的哦。
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