蘑菇这么做，高颜值全素卷，能吃出肉味来！

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对于减肥族而言，没有什么比不能吃肉更加痛苦了。

但是小编今天要教大家一个全素菜，但是却能吃出肉味来！

这道菜就是由金针菇+豆腐皮+小葱组成的黄金铁三角了。

调味

生抽、蚝油、盐、白糖、淀粉

一、准备材料

二、将豆腐皮剪成5cm宽的长条，金针菇洗干净，将根部剪掉、沥干。

三、将小葱放在开水中烫5秒。然后捞出来，剪掉根部。

四、用豆腐皮卷住金针菇

五、用小葱在外面打结

六、煸香葱姜蒜末

七、码入豆腐皮金针菇卷，煎至两面金黄，

八、用盐、生抽、蚝油和白糖调味，爱吃辣的盆友，可以加干辣椒。

倒入适量清水，大火煮开，转小火焖煮6分钟左右。

夹出豆腐皮金针菇卷，装盘。

九、用中火在锅里面的汤中间加入淀粉勾芡，然后均匀的洒在已经捞出来的卷子上面。

这样，一道美食就成功了~

这道菜既有肉的口感，又不含有肉的卡路里，全素联盟，需要减肥的小伙伴们赶快学起来哦~

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