无糖奶香紫薯饼—快手早餐

用心吃饭，亦是用心生活。

某一天，忽然认真的看着自己的厨房，一日三餐，为什么我要吃的那么仓促，那么单调，我本可以做的更好，更精致的犒劳自己和家人，简单的食材烹饪，散发出食物更纯正的美味，坐在餐桌上的一家人，是我们幸福生活的最美演绎吧！

品味食物的酸甜苦辣，像是一部长篇小说，那就从今天开始第一集，记录自己厨房的小故事。

这个是我经常给闺女早上做的饼，吃腻了蒸紫薯可以试一下，最重要是无糖，紫薯本身甜甜的。

1紫薯削皮切块蒸熟

2用勺子压碎，加入牛奶和一点糯米粉（没有具体量，牛奶稍加一些，搅一下，然后加糯米粉，少量慢慢加，揉成面团，不要太干）

3准备些芝麻和葡萄干，也可以放别的，芝士，蓝莓，随意，酸味的更好一些，酸酸甜甜

4一小块面团，包几颗葡萄干，压成小饼，沾点芝麻

5不粘锅或者电饼铛热了之后，放进去，一会翻一下面，就可以啦！

酸甜软糯，一个紫薯做三个饼，一人一个，配一碗粥，一颗鸡蛋和一盘炒青菜，一份还不错的早餐。

何为快手早餐，电饭锅煮粥40分钟，这40分钟，准备煮鸡蛋或者煎蛋炒鸡蛋，蒸紫薯，洗青菜做饼，炒菜，从准备到做完，稀粥刚刚做好，对于我来说，融入这40分钟，把早饭完成，就是真的所谓快手早餐了吧。