大白菜真的是随处可见，怎样让大白菜做得美味、高大上是一门艺术，为吃货们推荐白菜的新做法，肉酿白菜卷。一口咬下去，甜甜淡淡的白菜卷着鲜美多汁的肉沫，会让你一口就爱上它！
用料：
香菇 木耳 几朵
蒜蓉 生粉 少许
步骤1
步骤2
香菇、木耳提前冷水泡发，将猪肉、香菇、木耳、较硬的白菜切末。
步骤3
步骤4
锅中放入清水，加入一点油和盐把水烧开，再放入白菜叶子小火煮一分钟左右，捞出沥干水备用。
步骤5
步骤6
从下往上卷起来。
步骤7
两边的菜叶子再往里面收整。
步骤8
步骤9
将包好的白菜卷放蒸锅隔水蒸20分钟左右，蒸好的白菜卷会有很多水出来。
步骤10
步骤11
再倒入蒸白菜的水，加一点生抽、耗油、生粉煮成芡汁。（加点葱花更好）
步骤12
