这个咸香素萝卜糕,软糯好吃,你一定要试试!
时间:2018-12-21 15:26:31 作者:米粉 阅读:0
食材
——
白萝卜 300g;玉米粒 适量;大豆拉丝 适量;
花菇;黑胡椒粉;素蚝油 1大匙;糖 2小匙;
生抽 1小匙;粘米粉 80g;水 100g;
[ 做法 ]
-step 1 -
白萝卜刨丝。花菇,素肉丝泡发。粘米粉和水兑好成米浆;少许油翻炒花菇和素肉丝(绿色是萝卜头的梗。。我善尽其用。。)一部分酱油糖调味。
- step 2 -
加萝卜丝,所有调味料。炒呀~
- step 3 -
加米浆~
- step 4 -
倒入抹薄一层油的模具;大火蒸30分钟左右
- step 5 -
筷子插入不粘即可~稍凉后脱模切~
- step 6 -
煎!吃!
--小贴士--
如果喜欢口感实糯的,就用100g的粘米粉。