时间:2018-12-21 06:45:53 来源:今天要吃什么作者:腰子点击:
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相比于普通的猪腰子来说,羊腰子补肾壮阳效果的确非常不错。而且羊腰子对于延缓衰老也有非常重大的帮助,羊腰子中所含的蛋白质和维生素含量也非常有优势。下面我们就来为大家介绍一道羊腰红枣汤的做法。
进入冬天之后,喝碗热乎乎的汤也成为了很多人的日常,而羊腰红枣汤的营养价值就非常值得肯定。在做这个羊肉红枣汤之前,首先需要准备好大枣,黑木耳,羊腰子,食盐以及生姜。羊腰红枣汤有非常明显的补肾作用,而加入生姜之后还有散寒暖身,化痰止咳的作用。
准备好食材后,首先需要把羊腰子处理好。在处理羊腰子之前,首先需要把羊腰子中的羊油和各种散发腥味儿物质去除掉。然后再把羊腰子切成花刀,并把羊腰子洗干净,然后焯一遍水,焯水时间不用太长,五分钟左右就行。之后再将其从热水中捞出,沥干水分,放在一旁备用。
处理好羊腰子后,就可以直接在砂锅里放入清水之。后再把事先准备好的生姜切成片,把生姜片和大枣放到砂锅中一起煮开。煮开后,再把事先准备好的羊腰子和黑木耳放入砂锅中,再开大火,将锅中的汤汁煮开,等到汤汁煮开之后在转成小火炖汤,等到汤汁被炖的还剩一半的时候,就可以把事先准备好的食盐放入汤锅中,然后再用小火慢炖,五分钟后关火。
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