想必大家都知道饺子的种类非常的多，像广东用澄粉做的虾饺、上海的锅贴饺、扬州的蟹黄蒸饺、山东的高汤小饺、沈阳的老边饺子等等。饺子在中国可以说是家人团圆的象征，尤其是北方地区每到逢年过节，就必须吃上一段饺子，如果没吃上饺子就等于没过年一样。有句俗话这样说“好吃不如饺子，舒服不如倒着”，还有“水饺人人都爱吃，年饭尤数饺子香”，可见大家对饺子是多么的喜爱。
在我们家也是不例外，每次我们一家人聚在一起的时候，妈妈总是给我们包饺子吃，而且每次都会变着法的做，尝试过各种各样的饺子馅。这不前段时间回家，妈妈又给我们包了一次饺子，但是这次妈妈做的饺子馅我还是第一次吃，一下子就吃了三碗，因为太香了，根本就停不下来。今天小编就给大家分享一下我妈妈的做法，这不马上就要冬至了，你们也可以在家里试着做一下，真的是非常的好吃。
首先给大家说一下都需要什么食材：猪肉、豇豆、盐、酱油、生抽、葱、面粉等等
首先和普通做饺子的方法一样，先开始和面，把面粉或成不沾手不沾盆的面团，放在一边醒一会。这个时候开始剁猪肉，把猪肉剁成粘粘的馅，再往里加入适量的盐、酱油、生抽、葱花等搅拌成糊糊状。如果喜欢吃素馅的饺子也可以做成素馅的。
然后再把豇豆洗净在开水锅里煮1分钟，等到完全变色后捞出，再用两说冲洗两遍，把它切成碎碎的末。把切好的豇豆末与肉馅搅拌均匀，可以根据自己的口味再加一些调料，这样搅拌均匀后，就可以包饺子了。其他的做法就是和我们平常包饺子是一样的，小编在这里也就不罗嗦了。
可能大家看完以后，并不觉得这样的饺子馅有多么的好吃，但是小编觉得只要是和家人在一起吃的东西都是非常好吃的，尤其是妈妈做的饭会更加的香，好了这就是今天小编给大家介绍的饺子馅的浊法。那么大家有没有特别喜欢吃的美食呢？可以在下方留言评论哦！
