马上就要到冬至了，到了冬至北方的人每个人都要吃饺子，现在就是在平时家家户户也是隔三差五的吃饺子，刚出锅的饺子热气腾腾全家人围在一起，吃饺子对我们来说真是一种享受，今天我们来说一说饺子的几种做法，在冬至最适合吃的就是萝卜馅儿的饺子、白菜馅的饺子、还有韭菜馅的饺子。其实饺子一年四季都深受大家的喜爱，今天我们来说一说几种饺子的调馅方法，冬至必吃的5种饺子馅做法，第4种最营养，比韭菜、白菜馅儿都好吃。
第一个、韭菜三鲜馅儿的饺子，把韭菜切碎加花生油，鸡蛋炒碎抓一把虾仁撒盐和蚝油就可以调馅儿了，除了这些不需要其它的调味品，这样做出来的三鲜馅儿的水饺特别鲜，你可以试一试保你吃一次，就会想下一次。
第二个是荠菜菜馅的饺子，荠菜是野菜是纯绿色的食品，而且营养价值还高，把芥菜焯水切碎加五花肉末加花生油和盐，鸡精调出来的饺子馅儿是最鲜的，在农村吃饭的时候煮一大锅饺子，全家人围着桌子吃热气腾腾的吃饺子那个感觉才是叫幸福，我最喜欢的就是这种荠菜馅儿的饺子。
第三个茄子馅儿的饺子，相信很多人没有听说过茄子还可以包饺子，其实茄子馅儿的饺子也很好吃，而且做法也很简单，我们家就经常做茄子馅儿的饺子比韭菜三鲜的还好吃，我们下面来看一看它的做法，我们都知道茄子吸油，所以我们要放些五花肉馅儿，剁肉的时候可以把葱花和姜掺到一起一起剁碎，把茄子切成小丁然后用水淘洗一遍，把水分控干，这样做出来的饺子馅儿不会发黑，估计很多人都不知道茄子这样做颜色更好看味道也更鲜美，看过本文的朋友一定要试一试茄子搭配五花肉的饺子是不是好吃，相信你尝了之后就一定会爱上这个茄子味的饺子馅儿。
第四种萝卜馅儿饺子，萝卜号称小人参，冬天萝卜的价格是最便宜的，而且萝卜的营养价值又高，吃萝卜还养胃对身体特别有好处，是咱们老百姓家最经常吃的菜，把萝卜擦丝切碎放盐和蚝油，炒好的鸡蛋、小海米搅拌均匀饺子馅儿就做好了，素馅的饺子皮儿可以擀的大一些，因为素馅的饺子下起来容易熟，馅多皮薄的饺子才好吃。
第五个白菜馅儿的饺子也是很好吃，把白菜叶子切碎再配上五花肉馅儿撒上盐、鸡精，在家包的时候我还喜欢倒点香油，馅儿调好之后就可以包了，饺子包好了就可以下锅煮了，在家下饺子讲究点三次水，开锅点一次水这样下的饺子皮儿不容易烂，不单饺子皮完整好看吃起来也有滋味。
今天的饺子就给大家分享到这里，喜欢吃饺子的朋友动手买点白菜韭菜行动起来在家包饺子吧，写到这里我也饿了，我也要去包饺子去了。不管什么馅儿的饺子我都爱吃。饺子现在不光是过年的主食，在平时想吃的话我们天天都可以吃。
吃饺子象征着团圆和幸福，所以我们才会在过年过节的时候包饺子吃，不知道你喜欢不喜欢吃饺子，你喜欢吃什么馅儿的饺子，欢迎给我留言。
