在广东地区，有一种蔬菜看着像小个的白萝卜，但是它比萝卜的妙用还多。如果家里有人便秘，拉肚子吃它肯定有用。把它做成汤香喷喷的喝下，症状就能得到缓解甚至痊愈，它就是冬笋薯。
冬笋薯
冬笋薯属于热带植物，它是原产于美洲。在广东地区有部分地区有分布，在广西地区就基本很少见。冬笋薯吃的时候要剥皮，把外皮剥掉以后，就露出了乳白色的、嫩嫩的肉质。冬笋薯洗干净之后可以磨成粉状物保存着就不怕太多烂掉了。
做成粉面的食物
有一些专门做粉面的人会收购这些冬笋薯去做成粉丝卖给在市场上卖粉面的卖家。这种用冬笋薯做出来的粉丝煮出来的汤很浓，粉丝吃起来非常的滑嫩，味道十分的鲜美。其实冬笋薯其实是一味药材，学名叫竹芋。
糊状的竹芋粉
平时多吃竹竽粉，也能起到利尿消种的作用，也是一种保健食材。上火便秘的时候，就用糖和竹竽粉同煮后食用。如果是腹泻，就用盐和竹竽粉同煮，每吃一次，症状都能有所缓解，几顿就能治愈。竹芋是一种家家户户都知道的美食良药。
以前种植这种竹芋的人很多，到后来慢慢的就没有人种了。现在在市场上有时还能看到有人在卖这种竹芋。但是卖的并不多，你要是去晚了可能就买不到了。大家有吃过这种竹芋粉做出来的美食吗？
