今天给大家介绍一种食材，他有非常好的保健功效，几毛钱的它秒杀人参燕窝!0~100岁都适用，老人喝了黑发再生，有一种油是历代医家的最爱，《本草纲目拾遗》说它滋阴之功，胜于熟地（中医常用的补血药）。清代名医王士雄赞它可代参汤，因为它和人参一样具有大补元气的作用。
这种油不是猪油，也不是菜籽油，价格比任何油都便宜，但营养胜过任何油，它就是米油！
米油又叫米汤，是用大米或小米熬稀饭或做干饭时，凝聚在锅面上的一层粥油。
中医认为米汤性味甘平，能益气润燥、滋阴长力，有很好的补养作用。在旧社会，很多买不起人参的百姓，常会用米汤来当作参汤补身强体，而且“每收奇迹”。
为什么说它秒杀燕窝呢，燕窝是名贵补品，一碗米油为什么能秒杀燕窝？干燕窝中含有50%的蛋白质，含量非常高了，但是燕窝贵啊，就算有钱人，一天也只能吃几克，其实吃不到多少营养，还不如每天熬点米油
健脾和胃
深圳营养师协会会长、国家营养师孟书认为，粥油可以防止便秘，因为稀饭中含有大量的水分，能为身体补充水分，有效防止便秘
治感冒
《红楼梦》中写那些主子与丫环们小病不吃药，有点儿头疼脑热或伤风感冒，使用最多的方法就是喝些米汤，服用提神之汤，令其“润五腹”、“疏六脏”、“祛胀气”、“排肠阻”、“通上下”，服用后精力渐长
深圳中医养生专家关睿说，婴幼儿在开始添加辅食时，米油就是很好的选择。小孩脾胃生发力最弱，常常会腹泻，喝了米油后，很快就会好了。
据《中国经营报》报道，张学良少年时期随母亲漂泊在辽西乡间，生活贫苦。他是出生在马车上的。由于母亲产后奶水很少，张学良靠着喝米油才得以保住幼小的性命
补肾益精
“老妈已经年过六十了，每天早上都喝一碗浓浓的米汤，大约喝了四个月，突然发现头发比以前浓密多了，而且新长出来的都是黑发，再也不用焗油了。”这是《中国广播网》刊载的一个真实医例，其实米油不仅能补肾益精，还能催奶、调经、养颜。
中老年人常喝米油，可以补肾益精、延年益寿；幼儿喝米油，可以促进骨骼发育、增加免疫力；感觉体力不济的人喝米油能补益元气、增长体力，而这碗万能米油却超乎想象得便宜。
熬制米油只有一些水和半斤米就够了，半斤米大概一块钱，但是做成米油赛参汤燕窝，可以说是最低成本的养生佳品，且没有任何禁忌，家家能烧，人人能吃，不受体质条件限制！今天就告诉大家，米油怎么做。
