人参1斤，不如吃它1两！养胃补虚，10块煮一锅，我家天天吃

小米是非常便宜的一种谷物，去超市买上一袋起码可以喝一个月，虽然便宜，但它营养价值却非常高。《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。”也就是说多喝小米可以滋补身体，补气益虚，并且也是很好的养胃食材。营养师大乔：小米熬成粥营养丰富，有“代参汤”之美称，我国许多地方都有用小米加红糖来调养身体的传统。吃一斤人参，不如吃它1两，养胃补虚，10块就能煮一大锅，我家天天吃，冬天喝上一碗，暖胃又暖心，今天小编就把家里最常做的这一做法分享给大家，想每天吃的简单又营养的朋友还等什么呢，快来学起来吧~

By 纪

配料：

山药 适量、阿胶枣 4个、小米 适量

烹饪步骤：

1.山药去皮。

2.准备红枣，小米

3.山药，红枣切丁。

4.把食材倒入电饭煲中。

5.加适量的水。

6.按键煮粥开始。粥熬好了。赶走过敏还你靓丽肌肤。

烹饪小贴士：

1、山药所含的能够分解淀粉的淀粉糖化酶，是萝卜中含量的3倍，胃胀时食用，有促进消化的作用，可以去除不适症状，有利于改善脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之佳品，同时，山药还有止咳润肺的作用；

2、小米作为粗粮，常常喝小米粥可以养胃健脾；

3、红枣的维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳的功效，与小米山药一同熬煮营养丰富又美味；

4、朋友们也可以根据自己的喜好添加其他食材。

大家冬天喜欢喝粥吗？