时间:2018-12-18 18:46:11 来源:时尚博主o7作者:鲨鱼点击:
现在很多的人都喜欢吃海鲜,因为它们鲜,美味。但是也不是所有的海鲜都会出现在人们的餐桌上的,比如世界上最丑的鱼就几乎不会出现在餐桌上,还有一些凶猛的动物,鲨鱼、鲸鱼等也基本不会出现在人们的餐桌上,一是因为它比较凶猛,二是因为它的肉确实不怎么好吃。
最近网上一位小哥就买回来尝试一下,花了64元,有人肯定会想,怎么会这么便宜,原来啊。他买的可不是那种大的鲨鱼,那种大鲨鱼可是国家级保护动物,吃不得的。他买的是可以食用的小型鲨鱼——尖头斜齿鲨。
这种鲨鱼虽然可以食用,但是其实它的味道并不怎么样,因此海边的渔民一般都不吃它的,但是为尝鲜,很多人都会试一下的。那这种“凶猛”的鲨鱼的味道到底怎么样呢?接下来我们就来看看小哥做出来的味道是怎么样的吧!
只见小哥在上边倒入了开水,然后将外边的皮撸掉了,说实话这是小编第一次看到鲨鱼是这样的,鲨鱼没有鱼鳞,只有上边一层比较薄的膜,。在这里给大家科普一个关于鲨鱼的知识点啊,鲨鱼是用皮肤排尿的,会有比较腥的味道,因此在食用之前要把上边的皮去掉。
处理完以后小哥将尖头斜齿鲨放在了锅中蒸熟以后放在盘子中,在鱼背上切花,方便入味。撒上葱丝,淋上酱汁,浇上热油,一条清真尖头斜齿鲨就这样完成了,不知道它的味道如何呢?
小哥用筷子夹了一口吃,看起来是非常的嫩,吃起来也是,肉质细腻,没有刺,这对于一些喜欢吃鱼又怕鱼刺的人来说是非常好的。味道跟其他的海鱼差不多,但是比较的腥,腥可能是由于它是用皮肤排尿或者是小哥去腥处理没有处理好!
不过呢,鲨鱼这种凶猛的动物也成为了人们的盘中餐,先不管它的味道如何,光说名字就很霸气了,不知道大家有没有吃过这种凶猛的鲨鱼呢?
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