配料：
3磅南瓜肉，烤和捣碎、1磅长粒米粉、1磅猪腰肉，切成1-2厘米的大块、1酱油、1玉米淀粉、1植物油、1干虾，浸泡并冲洗干净、5-7干香菇，浸泡，冲洗，切片、3-4青葱，去皮切碎、3个葱梗，切碎、¼茶匙五香料粉、¼茶匙大蒜粉、白胡椒（味道）、1-2中国绍兴黄酒或雪利酒、
2.将猪肉与酱油和玉米淀粉混合，然后腌20分钟。在大锅（或荷兰烤箱）中加热植物油直至变热。加入干虾，香菇，青葱和葱，翻炒几分钟，直到青葱半透明。加入腌好的猪肉，翻炒约一分钟。加入五种香料粉，大蒜粉，白胡椒粉和料酒，继续翻炒，直到肉煮熟。搁置。
3.米糕
4.将捣碎的南瓜与米粉混合，调匀。并搅拌均匀。将面糊倒入装满油的平底锅中。将锅放入装满水的较大锅内。用箔覆盖两个平底锅并在350°F下烘烤约1.5小时（对于9x13平底锅）或对于单个松饼罐烘烤约40分钟。时间取决于平底锅的大小，所以一定要经常检查。当插入的牙签或叉子干净地出来时，蛋糕就完成了。
5.把蛋糕放在冰箱里冷却。一旦冷却，切成1/2英寸长的块并煎锅。
