说到土豆，那真是家喻户晓了，每个人应该都是很爱吃的。每次去商场里面的时候，看到最多的那就是这种蔬菜了。它虽然表面上看上去不是很坑坑洼洼的，但是经过我们削皮，加工一下，那就成了我们家里的一道菜了。土豆的做法有很多种，这些菜都是由土豆制作而成的。那么，接下来这些土豆的做法就让我给大家讲述一下。
首先，我接下来给大家介绍一下香煎土豆片的具体做法和所需食材。食材:大蒜，豆瓣酱生抽，菜籽油，葱，白芝麻等我们准备好这些原料以后，就来学习它的具体做法。做法:第一，我们要去商场购买新鲜的土豆，选择优良的食材。第二，购买完以后，我们要把土豆削皮，洗干净，去除里面的泥巴，这样更卫生。之后，我们用刀开始切片，可以厚点，不需要很薄，避免煎的时候，土豆会破。
第三，我们在锅中放入清水，然后烧开后，将土豆片倒入锅中，二分钟后捞出，将水分晾干。第四，在锅中再加入热油，我们把准备好的土豆放入锅中，等到土豆的颜色变成金黄色的时候，土豆稍微硬一点，味道是更香的，把煎好的土豆盛入碗里。第五，把我们准备的大蒜切碎倒入油锅里，再加入豆瓣酱，等到有红油出来的时候，再将土豆重新倒入锅中，添加生抽，更加容易入味。等出锅前，我们撒上芝麻和葱花，真的是人间精品。
这样，一道美味的香煎土豆片就做好了。我建议大家可以尝试一下，肯定不会让大家失望的。注意:首先，建议大家用不粘锅，这样可以煎土豆的时候，不会把土豆煎碎，也不会粘锅底。之后，我们放入豆瓣酱的时候，就不要放盐了，因为豆瓣酱是比较咸的，避免味道太重。
我们说完了土豆的香煎做法之后，我们再来说一下酸辣土豆丝，这道菜是非常下饭的，酸酸辣辣的味道，非常受大家欢迎。夏天吃是超级开胃爽口的，还有着独特的香气，香味特别的诱人。那我们来说一下这道菜的具体做法和所需食材。食材:土豆，陈醋，生抽，蒜末，葱花，红辣椒，食盐等。等我们准备好这些食材后，我们再来给大家讲一下它的具体做法。
做法:第一，我们还是要选择新鲜的食材，将土豆削皮以后切成土豆丝，然后将它放入清水中把其中的淀粉洗掉，再把里面的水份控干。第二，在锅中加入食用油，然后放入葱花，红辣椒开始爆香，接着改成大火，把土豆丝放入，放入生抽，开始翻炒。第三，放入食盐，陈醋，最后再加入蒜末，炒熟了以后就可以出锅了，随后盛入盘子里。
土豆是我们生活必不可少的，不管是炒着吃还煎着吃，都是非常美味的。我们大家可以学习一下，做菜方法也是非常简单的，需要的食材在商场里就可以买到。只要我们认真学习，一定会做出好看又好吃的菜，相信自己。如果你是零基础的话，可以根据食谱或者去手机上浏览一下，看一下具体步骤和做法，就可以做出属于我们的菜肴。如果你做过一些菜，有一些经验的话，稍微学习一下，肯定就会如愿以偿的。我们的生活和美食密切相关，每天三顿饭都需要摄入一定的微量元素，这道菜对我们的身体非常有益的，相信大家，一定可以的。
