假芫茜
又名臭刺芹,高10~60厘米,有特殊香气,行气,健胃。治腹胀,食滞。
菱角
菱角可以鲜用,也可以晒干用,能除烦止渴,解酒毒,补脾胃。此外,又可用于食道癌、胃癌、子宫癌等症。
地菜
地菜” 被 人称作灵丹草,是“天然之珍”,地菜不仅味道鲜美,还有益于人的健康。书载地菜含有蛋白质、钙、铁、磷等多种元素,还含有维生素A、维生素C。对内出血症和泌道系统结石、肾炎、水肿、胃病、痢疾、肠炎等都有预防和治疗的作用。
白菜苔是在春季时节从菜芯里抽出的苔,掐苔的尖部食用。含有丰富的营养素,可解渴利尿,通利肠胃和增强抵抗力,预防感冒和消除疲劳,最适合肠胃不佳和或病患者食用。
曲曲菜
曲曲菜营养很丰富,具有消除疲劳,提高性功能的作用,能解除组织代谢过程中产生的氨的有害作用,并参加脑组织代谢,使脑机能活跃。
老家是农村的,地里路边也菜非常多,而且天然无公害, 家里人经常挖来吃,营养丰富作用多,你喜欢农村吗?你都吃过哪些野菜?你的家乡也有吗?