便秘不是一种疾病，它是一种症状，饮食习惯、食物种类、疾病以及妊娠等多种情况都容易引起便秘，再加上冬天人们饮食多以烧烤、涮品，还会大量进补，身体很容易积聚内热，更容易引起便秘。我们要缓解便秘的症状，应从饮食着手，吃什么能快速排便呢？一起来看看吧。
1、燕麦
燕麦的纤维质和水溶性纤维都很多，能促进肠胃蠕动帮助排便，同时燕麦还能降低体内胆固醇。平时可以直接泡水或者加入牛奶食用，也可以做成甜的或咸的燕麦粥，不过要注意糖和盐不要加太多。
2、红薯
红薯削去外皮后洗净，洗好的红薯切成小块。把切好的红薯放入煮锅里，加少许水，刚没到红薯表面即可，煮熟。红薯煮熟后倒入牛奶煮沸。放入适量白糖搅匀即可食用。这个方法对于经常便秘和顽固性便秘的非常有效果。
黑木耳营养丰富，除了能帮助补气生血，还能有小帮助治疗便秘。其性滑利，具有润肠通便之功，对气血不足便秘者可以起到非常好的效果。
4、蜂蜜
蜂蜜中含有丰富的维生素、矿物质和酵素类物质。酵素可以帮助人体消化、吸收并加强新陈代谢，如果便秘了就来杯蜂蜜水吧，让你的便便一路畅通！
大白菜水分含量高，而且所含营养物质丰富，性质偏凉，有滑泄清利之力，适宜改善便秘。
6、坚果
坚果中含有丰富的维生素B和E、蛋白质、亚油酸、亚麻酸能够增加肠道中双歧杆菌的含量，连同植物纤维素一起刺激肠道蠕动，从而起到润肠通便、治疗便秘的作用。
混炒时蔬
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