导语：“酒桌上，最好的6道下酒菜，“老酒鬼”没有它有酒也不欢”
喝过酒的人都知道，喝酒若是没有下酒菜，好像都少了些什么一样，感觉连手中的酒，都没有了往日的味道。人们喝酒是为了什么，可能是消愁，可能是寻欢，也有能是为了情调。那么没有下酒菜，只有酒，怕是么也起不了调调。
不知道为何，我们喝酒总是有一个习惯，喝了一口酒，然后总要在嘴里嚼写东西，然后在吹上一两句牛逼，方显得自己是在喝酒。如果只是对着酒瓶胡吹胡喝，想必这个酒局，也坚持不了多久就散了。所以下酒菜在酒中的地位就显得非常的重要了。
说起下酒菜，一般喝酒的人都能够对上几样，并进行一番评头论足。那些一旦喝酒，就能让人想起的的下酒菜，可以说是我们眼中最好的下酒菜了，就算是非常资深的老酒鬼，没有这几个下酒菜，也是合不出什么滋味的。
1，花生米
喝酒吃花生米，这个简直一种标配。在喝酒的时候，跟朋友干了一杯，开始听朋友胡吹胡闹，然后往嘴里丢上一颗花生米，又松又脆，嚼得吧唧吧唧直响，像是在回应朋友的牛皮，并光明正大地去骂他“煞笔”，反正他也听不懂。
喝酒时候吃花生米还有一个好处，只要是为了分散自己的注意力，不然你一直都在听着朋友在吹牛，如果不分散一点注意力，听着朋友不着边际的牛皮，你怎么能够忍受的得下去，怕是直接找个理由，直接揍他了。
2，卤鸡爪
还有就是卤鸡爪了，很多人都喜欢吃卤鸡爪，卤鸡爪的皮质非常的鲜嫩，还特别的有嚼劲。几个人围在一起喝酒，口中撸着卤鸡爪，偶尔碰上几下，喝下几口，自有一番滋味。
3，卤猪耳朵
卤猪耳朵嚼在嘴里，既香又脆，非常的有嚼劲。而且卤猪耳朵非常的入味，很多人吃卤猪耳朵，就是为了那个脆响跟那个味道，品尝完这个味道，在喝上几口佳酿，便可胜却人间无数风景。
4，拍黄瓜
拍黄瓜是一道非常著名的凉菜，纵使不是在酒桌上，很多人都特别喜欢点上一下。只要上想要拍黄瓜的那口清爽，感觉整个人都飘忽了起来。
若是用拍黄瓜来当做下酒菜，那味道更是让人回味无穷。很多人喝酒的时候，如果不整出一些拍黄瓜出来，都感觉这个酒味特别的不对劲。就像是喝啤酒没有冰的一样，感觉这个酒喝得特别的不对味。
以上这几个虽然不是全部的下酒菜，可在老酒鬼的眼中，基本都是必点的下酒菜了。在酒桌上，没有点这些下酒菜，或者只懂得捧着一只就被猛喝的人，熟悉的人一眼就能认出来，这个绝对是刚开始喝酒的人。
