甜甜的食物总能为人们带来美好的心情，甜点是在我们生活中经常出现的一种食物类型，不管是下午茶还是饭后的点心，都有它的身影，很多人有这样一个担心，那就是吃这种点心会不会长胖呢？其实是不会的，因为我们有秘密武器，这种特殊成分让你吃得放心不会长胖，那就是低筋面粉，低筋面粉可以使制作出来的甜品更加的蓬松，糖分很少，而且还有养肾、止渴的功效，这里为大家介绍三种小点心，里面都有用到低筋面粉这种食材，话不多说，快来看看甜品的做法吧。
首先准备好食材，四百克的低筋面粉、二百克的糖粉、三百克的黄油、一百五十克的干蔓越莓和一个鸡蛋。首先让我们把黄油拿出来，一般黄油是存放在冰箱里，所以要放到室内温热一会，很快黄油就软化了，然后把糖粉倒进去，进行按压。将准备好的鸡蛋放进黄油里面，用打蛋器进行搅拌，先加入一半的鸡蛋就可以了，剩下的等到之前的搅拌之后再加入。把低筋面粉加入到黄油里面，然后把干蔓越莓用搅拌机打碎，然后倒进黄油和面粉里，然后把它们混合均匀。最后，再放进模具里面，进行塑形，塑形之后放进冰箱里冷藏两到三个小时，然后切成一片一片的，最后放进烤箱里面，一百七十度左右进行烘烤，烤二十分钟就可以了，美味的蔓越莓曲奇小饼干就做好了。
这葡萄干饼干的做法跟上文讲过的蔓越莓曲奇饼干是一模一样的，食材换一换就可以了，只是把干蔓越莓果子换成干葡萄干就可以了，非常的方便和快捷。
首先准备好材料，酥皮的材料是：一百克的黄油、五十克的糖粉、一百克的低筋面粉。泡芙的材料：二百克的牛奶、一百克的黄油、一克的白砂糖、一百克的低筋面粉和三个鸡蛋。首先先制作酥皮，用黄油软化，然后把糖粉混合进去，两者进行搅拌，可以看得出十分的细腻。然后把低筋面粉放进去，从最下端往上翻，然后压一压，没有粉就可以了。团成圆柱形的样子，然后放到冰箱里面，目的是让它更加结实，不能太硬也不能太软。
然后可以做奶油泡芙了，烤箱要提前进行预热，将黄油、牛奶和砂糖进行混合，然后加热一分钟，将低筋面粉加入进行搅拌，然后把鸡蛋打进去，同样进行搅拌，将奶油放进裱花袋里面，然后将它们均匀的挤到烤盘上。之后把酥皮取出来，切成片状，然后把酥皮盖在奶油上，将烤盘放到烤箱里面，大概上火二百度，下火一百六十度，这样烤十分钟，然后再上火烤一百八十度，下火烤一百六十度，烤十五分钟就可以了，最后就可以出炉了，小巧的泡芙一口一个，吃起来非常的方便。
自己做的甜点十分的健康和安全，吃起来也没有任何的负担，也不会长胖，所以可以放心的吃哦。大家赶快回去自己做一做吧，可以与自己的好朋友喝下午茶的时候吃，也可以当做早餐吃哦，既能够饱腹，又能够带来美好的心情，快去试试吧。
