7月是火龙果丰收的季节，清甜多汁的火龙果活跃市场了。可是很多人却忽视了火龙果还有一宝，它就是火龙果花！火龙果花不仅美丽，还可以食用，味美且有卓著保健功效。其花粉花青素含量高丰，并具有高营养、低热量、低脂肪，富含维生素和氨基酸等特点。全花可生食或加工，生食清脆润滑，香甜味美。炒熟香甜清脆，煮汤品味清甜，火锅更是极品。
懂得养生的人都不会错过火龙果花，因为它能带给人体的好处实在太多了！你知道其中的奥秘吗？
1、火龙果花富含植物蛋白，可以排除体内的重金属，避免重金属对人体的危害。
2、火龙果花富含多种维生素、花青素，具有抗氧化、抗衰老、软化血管、保护心脑血管的作用。对口腔溃疡、眼睛干涩、前列腺炎、皮肤斑点增生等有很好的食疗作用。
3、火龙果花朵和茎因渗透压极低而具备的独特的粘液中，含有大量药效显著的营养性物质和治疗性物质，其花可清火、润肺、止咳，对肺结核、支气管炎、颈部淋巴结核有辅助治疗作用。
4、火龙果花富含低聚糖和水溶性膳食纤维，增加粪便的湿润度，能有效地防治便秘，预防肠癌。
你的家乡有种植火龙果吗？你有采摘火龙果花吃过吗？不妨和小编交流一下吧！
