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法国人有句俗语：“女人的幸福，是用新鲜的柠檬购买来的。”可见柠檬对女性的美肤作用~
从营养成分上来说，柠檬是一种富含维生素的水果，含维生素C、维生素B1、B2等。其中维生素C的含量特别高，维生素C能使皮肤变得光滑、细腻、白嫩、这种物质进入人体可以直接作用于人类的皮肤细胞，能淡化皮肤表层的色斑，也能清理皮肤细胞中的毒素，经常饮用会让皮肤变得细嫩而白皙。
除了维C之外，柠檬中含有较多的有机酸，柠檬酸和高度碱性，这些都具有很强的抗氧化和抑制色素沉着作用，另外，这种酸能促进胃液分泌，帮助消化，也能中和碱性，对皮肤具有漂白作用！
柠檬美白淡斑的做法，新鲜的柠檬洗净外表上的蜡后切成2MM的片状，用冰糖腌制，保存于冰箱，5-7天后取出冲水饮用~选用冰糖的原因在于：冰糖性平 ，归经润肺，脾，养阴生津，《中药大辞典》上载述冰糖补中益气，和胃润肺，柠檬本身比较酸，PH值低达2.5,可见它的酸度，大量或者超量对胃都是一种伤害，加了冰糖，中和了酸度，对胃也是一种保护作用！
柠檬中含有非常丰富的维生素，能够防止肌肤黑色素的沉积，同时还能够分解肌肤中的黑色素，是美容美白圣品。柠檬特有的枸橼酸，能把皮下积聚的色素粒子分解，加强血管的生机及抵抗力
