俗话说“舒服不如倒着,好吃不如饺子”，以前生活条件不好的时候，吃一顿饺子就像过年一样，如今生活条件好了，想吃饺子的时候，只要勤快点，就能吃到嘴里，饺子馅很多种，我喜欢吃肉馅饺子，加点蔬菜就更好了，胡萝卜、香菇、白菜、芹菜都是我爱吃的馅。
说到香菇猪肉馅是我比较爱吃的饺子，我家香菇基本都是包饺子吃，因为孩子不爱吃炒的香菇，所以我就把香菇用水烫一下，切成碎末，放在猪肉馅里，孩子就特别爱吃！常吃香菇可以提高抵抗力，还能延缓衰老，所以女人和孩子都可以经常食用香菇，包成饺子太香了。冬天常吃香菇还能提高抵抗力，包成饺子馅香多汁，每次都要吃两大盘
食材：【面团】普通面粉300克、清水155克【馅】猪肉末300克、香菇1碗、葱姜适量、盐适量、生抽2勺、料酒1勺、蚝油1勺、五香粉少许、熟油适量
1、先来制作面团：普通面粉中，缓慢加入清水，边倒边用筷子搅拌成絮状，再用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置30分钟
2、猪肉切成末，加入葱花、姜末、生抽、蚝油、料酒、五香粉、盐、熟油，顺着一个方向，搅拌三分钟
3、香菇洗净后，加入开水中烫两分钟，捞出来过两遍凉水，攥干水分，切成香菇碎
4、把香菇碎倒入猪肉末中，搅拌均匀备用
5、静置好的面团，分成小面团，擀成饺子皮
7、锅中烧足够的水，水沸腾后，加入饺子，饺子飘起来，再加入半碗凉水，饺子再次飘起了，并且鼓起来就熟啦！
今天的分享就到这里，我是橘子香味，文章为本人原创作品，希望大家能喜欢，如果大家还有什么问题？可以关注小编，给小编留言一起交流美食经验，小编每天都会为大家带来不一样的美食，不一样的做法，希望大家越吃越健康！
