丝瓜汁有“美人水”之称,外用可养颜润肤,内服可镇静安眠;丝瓜络有通络止痛之效,对于乳房胀痛、乳腺炎、慢性咽喉炎均有较好的效果。
要驻颜润肤,除了用丝瓜汁做皮肤保养之外,还要注意保持良好的睡眠。我们都知道如果睡眠不好,皮肤肯定漂亮不起来,但现代女性往往因为工作、家庭等各种压力而失眠,导致气色不佳。现代药理研究发现丝瓜有镇静安眠的作用,可以用于失眠患者的食疗,比如下面这道食谱。
2.取百合20克,洗净去杂质;
3.取30克葱白,切段;
4.锅内入油烧熟,加水适量,放入百合煮30分钟,再放入丝瓜、葱白和适量白糖,文火再煮15分钟即成。
百合有清心除烦、宁心安神的功效,因此和丝瓜联用,更强化了丝瓜的镇静安眠功效。
上面讲的都是嫩丝瓜,下面要讲一下老丝瓜了。虽然老丝瓜又硬又厚,口感不好,但是有更强的药效。中药里的“丝瓜络”,其实就是把枯老的丝瓜切开,抽取出里面的网状纤维制成的。中医认为该药筋络贯穿,类似人体的经络,因此具有通经活络之效,目前临床上多用于治疗产后妇女乳房胀痛、乳腺炎。
乳腺炎患者服用下面两道方子,配合乳房按摩等方法,可取得满意的效果。
丝瓜络烧末
方法:1.取10克干丝瓜络,抖去灰尘,剥去外皮,除去丝瓜络内的瓜子,放在清洁干净的瓷碗内,点火将丝瓜络烧成粉末,用开水冲调;
2.用纱布过滤,除去杂质,服用滤液,1天服1~2次。
方法:取20克丝瓜络、20克蒲公英,放入适量水中浸泡30分钟,先用武火煮,开锅后再用文火焖30分钟左右,将汤取出,分早、晚两次温服。
除了乳房胀痛,老丝瓜还可用于慢性咽喉炎的治疗上,比如下面这道食谱。
方法:1.将1条经霜老丝瓜洗净,将皮、瓤、子一起切碎,装入碗内,加水适量,上锅蒸20分钟;
2.加入白糖调匀,去瓜皮、瓤、子,取其汁,趁热慢慢咽下,每日2次。
功效:利咽通络。